• 成份 :乳酪、鮮奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、奶油、香草莢醬、黑糖醬(蔗糖、紅糖、水麥芽)。
• 牛奶、雞蛋、含麩質之穀物及其製品。本產品生產製程廠房，其設備有處理堅果、大豆及其製品。
• 原產地：台灣   
• 食用方式:微解凍狀態直接食用，有冰淇淋口感
• 保存方式:冷凍7度C以下，有效期限3個月

運用現代科學製程，創造出古法煉製的甜濃焦香

黑糖道的醇黑糖採用古法煉製原理加上科學製程，生產出天然結晶體、大小不規則，並帶有淺黃褐色的外觀，與市面上常見的黑糖不同，最大的特色就是氣味香濃帶焦香，吃起來甜而不膩且回甘且含有多種微量元素可補充人體所需的營養；黑糖道的黑糖蜜，也是透過現代化且安全的製程，調配出最佳口感的琥珀色糖蜜，保留了應有的香氣之外，更方便使用，不論是家庭或是商用都提供了快速且方便的選擇。

產線採取現代化的製糖技術，像是GHP衛生規範、人員及環境專職人員管理、產線無塵化、定期機具保養及汰舊換新，並自設品檢室定期進行菌數檢測，包括原料、成品、環境、設備，每季送SGS進行第三方檢驗比對，確保消費者能夠吃得安心。

黑糖道創始於2009年，陸續獲得國際的多項認證，包括2019台灣清真認證、2019印尼MUI清真認證、2019 A.A無添加三星認證、2020 A.A全球純粹風味評鑑2星及2020世界品質評鑑大賞銀牌獎。而2021年度A.A全球純粹風味評鑑中，醇黑糖蜜及醇黑糖也雙雙獲得三星及二星的肯定。