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鴨蛋
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台灣有機蔬果

皮蛋

類別:蛋類

單位:4顆/盒

售價:$ 99

安心皮蛋 無鉛製造

製造過程採自然物理方法,完全不使用消毒水或防腐劑及人工香料,經物理作用自然產生的香味,敬請安心食用。因無防腐劑添加,蛋殼表面物理性水氣及些許氣味清洗即可,物理方法真空包裝

產品規格和注意事項

  • 成分:鴨蛋、氫氧化鈉、食鹽
  • 原產地:台灣
  • 保存方式:存放陰涼通風處

產地故事

一早趕著上傳統市場,和急著買菜的婆婆媽媽們擠來擠去,肉類的生腥味和青菜的土草味瀰漫在空氣中,小販的吆喝聲和客人的殺價聲此起彼落,熱鬧紛亂而喧嘩,這是許多人上傳統市場買菜的共同記憶。上菜市場討價還價、挑選蔬果也許是一種不可取代的購物樂趣,但在講究效率的現代社會,對繁忙的上班族來說無疑是一種負擔,蔬果上殘存的農藥、化學物更是潛藏的危機。現在,除了上傳統市場或超市買菜外,繁忙的您還有更方便健康的選擇,只要一通電話,新鮮健康的有機蔬果直送您家!

精挑細選,物超所值!

不必上市場東挑西揀,在家就能品嚐到最優質新鮮的蔬果

「我們提供的不只是有機農產品,更是經過精挑細選的有機農產品!」總經理許曜軒先生得意地說著。光看「台灣有機」的產品,簡潔衛生的包裝、內容物外觀個個漂亮飽滿,看不到碰撞的凹痕、也沒有泛黃的枯葉與蟲咬,真真切切可以感受到他們的用心。一群熱愛台灣土地的七年級生,原本只有架設網站,想藉由網路的力量協助農民銷售,卻發現在農產品的包裝、清洗、挑選、通路等,農民都有更多需要他們幫助的地方,於是決定成立台灣有機事業,希望結合台灣在地有機小農的力量,提供給消費者優質平價的農產品。

「台灣有機」將各地有機農民出產的蔬果,集中送至位於彰化的分裝廠,會先經過嚴格的挑選,將外觀不好看的,如泛黃的枯葉、蟲咬等先行挑掉,再進行秤重、包裝,送到消費者手上時,就可以直接料理,不需要再挑揀菜葉。比起上傳統市場採買蔬菜,回家還要經過挑揀剩下可食的部分,重量與價格換算起來其實不比購買「台灣有機」的蔬果划算。購買「台灣有機」的蔬果,健康又平價,也省去了自己花時間挑揀菜葉的麻煩喔!

依據農民專長,規劃栽種計畫

「台灣有機」不僅幫助農民,也讓大眾可以買到優質農產品,為熱愛的土地盡一份心力。

其實近年來有不少有心想投入有機農業的農民,但由於有機栽培十分辛苦,生產品項和數目也不多,無法交付大型通路商,造成銷售上的困難,原本滿懷熱血的農夫也只能打消有機栽種的念頭。「台灣有機」不僅解決了有機農民銷售上的困難,也嚴格的把關產品的品質,讓越來越多的農民更能放心盡全力投入有機作物的栽培,消費者也能信任「台灣有機」,輕鬆買到健康又安全的有機產品。

可別以為「台灣有機」只有幫助有機農民銷售而已,他們也會集合各地的農友組成虛擬產銷班,讓農民種植自己拿手的有機農作,並鼓勵農民們互相分享有機栽培的經驗。許總提到:「農民一次種太多樣作物很容易交叉感染,我們按照農友的專才規劃生產作物,避免一窩蜂栽種,造成穀賤傷農的狀況。也會建議農友盡量輪種作物,避免一直栽種相同作物,造成地力耗盡。」「台灣有機」會定期拜訪農民,了解他們的生產狀況,也會建議適合種植的蔬果,不僅鼓勵了台灣更多的年輕人投入有機農業,也為台灣這片土地盡了一份心力。

以日系超市的標準嚴格把關,品質有保證

詳細追蹤每位農民的有機驗證書,包裝廠依照日系超市的嚴格標準

「我們作的事業,是讓消費者有信心的事業!」許總這樣驕傲地對我們說。為了讓消費者安心,「台灣有機」詳細追蹤每位合作農民的生產檢驗,確保送到消費者手上的農產品安全無毒。「台灣有機」的包裝廠也特別以日系超市的嚴格標準分裝產品,每一把蔬菜都經過多道程序挑選、包裝,只留給消費者最好的蔬果,並不定期的抽送委託各檢驗單位抽驗,為您的健康做把關。提供有機、平價、優質的農產品,就是「台灣有機」給消費者的承諾。

新鮮有機的蔬果,直送您家!

台灣農作物的產地多以中南部為主,「台灣有機」位於台灣中心的彰化,農作物一經採收便可以立即送到「台灣有機」,再經過「台灣有機」的快速挑選、分裝,立即出貨,隔天就可以送達,確保消費者收到的都是最新鮮、安全、經過挑選的優質農產品。

鮮採有機蔬果箱,多樣搭配營養滿分

多吃蔬果多健康!但每種蔬果含有不同的營養素,您常煩惱不知道蔬菜水果菜色要如何搭配才能營養均衡嗎?SuperBuy市集為了減少大家的煩惱,特別推出各式蔬果箱,內有多樣的嚴選當季生產的蔬果,出貨前皆經過精挑細選,減輕您挑菜的困擾,希望各位會員會喜歡!


五色蔬果健康小常識

紅色蔬果

代表蔬菜:甜菜、番茄、胡蘿蔔、紅辣椒

代表水果:蘋果、草莓、西瓜、石榴、櫻桃

古時的歐洲有句話說:「番茄變紅時,醫生的就變綠了!」可見番茄有多麼高的營養價值。 其實大部分的紅色蔬果都含有維生素A、胡蘿蔔、茄紅素、花青素等對身體有益的營養素,每日應均衡攝取。

綠色蔬果

代表蔬菜:菠菜、青花椰、青椒、黃瓜

代表水果:檸檬、奇異果、青葡萄、青蘋果

所有深綠色蔬菜皆屬此類,它們含有豐富的維生素、礦物質、纖維素、葉酸和鐵、硒、鉬等微量元素,有利於維持人體的酸鹼平衡,保持腸道正常菌群繁殖,幫助消化。

白色蔬果

代表蔬菜:馬鈴薯、高麗菜、苦瓜、大蒜

代表水果:香蕉、水梨、白桃、棗子、芭樂

白色蔬果富含硫有機化合物、蒜素、薑黃素、纖維素及一些氧化物質、微量元素硒等,這些是人體不可或缺的營養素,要充分攝取。

黃色蔬果

代表蔬菜:南瓜、地瓜、玉米、韭黃、甜椒

代表水果:橘子、芒果、木瓜、柳橙、鳳梨

黃色蔬果含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A、維生素C、纖維質等。蔬果絕大部份為水分和纖維質,熱量低,吃多了也不易引致肥胖,為保持身材及一天活力的重要來源喔!

紫色蔬果

代表蔬菜:甜菜根、紫甘藷、茄子、紫甘藍

代表水果:葡萄、藍莓、李子、桑葚

紫色水果富含花青素、多酚類,具強大的抗氧化作用,能養顏美容,近年來成為風靡歐、美、日的健康水果!


 

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