1855頂級黑安格斯+噶瑪蘭黑豚 兩人份。肋眼牛排1片，帶骨里肌豬排1片
- 成份：美國1855頂級黑安格斯肋眼牛排 (Prime等級) 300g±10%／片，噶瑪蘭黑豚帶骨里肌豬排 250g±10%／片
- 原產地：美國(牛排)，台灣宜蘭(豬排)
- 保存期限：1年
- 保存方法：冷凍
- 食用方法：烹煮前置於常溫中退冰，可塗抹鹽、胡椒作調味再煎、烤或炸。
Prime等級的1855頂級黑安格斯肋眼牛排，為最高品質特選級牛肉，肉質柔嫩。
品種選用盤克夏豬，肌肉纖維較多，且較細緻、嫩度高。烹煮後保水較好，所以肉質的甜度得以保存。
選用優質肉品
用好肉，簡單的料理方式也能做得很好吃。
肉片大小適中，適合在家烹煮
一般家用鍋具即可煎、烤，料理起來更輕鬆、方便。
江主廚推薦 (前莫爾頓牛排館行政主廚)
在家料理排餐其實非常簡單、快速，只要煎、烤的溫度得宜，再選用好的肉片，就可以為家人做出美味的排餐。
除了煎上色、煎熟之外，搭配一些蔬菜、泡菜、馬鈴薯等，營養更均衡。江主廚也親自示範一些「加料」的料理方式，可以來參考哦！相信你也可以是大廚！
