悉心照護　稱職「菇媽媽」　

79年次的羅伊秀，年紀輕輕就深刻體悟為人母的辛勞與喜悅，只是她照顧的是滿座的香菇與木耳，悉心照料猶如自己的baby般，靈機一動「菇媽媽」品牌成立也就如此地順理成章。
畢業於雲林科技大學，主修工業管理，原本該投身科技業，與務農可謂是兩條平行線，三年多前她畢業返鄉謀職期間，當時家裡碰巧也正在徵求幫手，就這樣微妙的機緣巧合牽線，原本以為的平行線交會了，伊秀索性留下來協助管理家裡的菇寮，搖身一變，成了自己從來都未曾想過的『農二代』。

掌握地理環境優勢　讓作物適得其所

父母在她唸高中時開始轉行種植香菇，轉眼菇農的身分已十餘年了，回想當初爸媽開始種植香菇時，就決定不要用藥，認為外力(噴藥)不僅傷到作物、也同時傷害了消費者，但也慶幸因為所處環境的病蟲害比較少，菇寮坐落於台中的高山地區，大甲溪畔緊鄰，擁乾淨水質之優勢，又因日夜溫差大，白天日照氣溫高、日落後溫度驟降，伴隨著西風及大甲溪挾帶的濕氣，造就了利於香菇生長的優異環境。

新鮮的香菇身上都有一小點一小點很像雪花的鱗片，稱為「蕈鱗」。每朵香菇的蕈鱗都不同，香菇在經過採收、裝藍、包裝的過程碰觸後，通常身上的蕈鱗均會脫落，因此一般在市場較難看到，購買新鮮香菇的朋友可以看看，發現蕈鱗的話，表示你很幸運喔！

菇媽媽種植於緊鄰大甲溪畔的高山地區，日夜溫差大、伴隨西風及大甲溪挾帶的濕氣，造就了利於菇菇們生長的優異環境

絕非玩票性質　用實際行動證明

身為社會新鮮人，稚嫩的菇農一角絕不是玩票性質，努力調整步調、配合父母的作息，養成早睡早起的規律生活習慣；亦主動報名向中興大學向一位專業教授，學習食用真菌學相關課程，並將大學主修有關生產及品管的概念作整合。種出心得的她，在種植香菇之餘，約兩年前也開始學習種木耳，由伊秀一人獨立照護，笑稱是為了減少與父母之間發生摩擦，我想，或許是一種自我證明，抑是向大家宣示，小女孩從農的堅定意志絕非嘴上說說，以實際行動與賣力付出說明了一切。

黑木耳寮

兩年多前新搭建了一座木耳寮，全程由伊秀獨力照護，凡事親力親為，與作物們建構密不可分的情感。木耳包購自埔里，在照顧上需留意通風及控制濕度，木耳需要高氧但不能直接受風吹、保持適宜的濕度，環境過於潮濕則容易滋生雜菌，這些眉角都需要靠經驗累積，從中慢慢摸索再作調整。

好品質累積口碑　延續對天然無毒的堅持

除了協助管理及種植，伊秀也想方設法，極力要為菇媽媽找到大盤商之外的通路，她說：「現在光是會種不夠，還要會賣。」一語道破現今小農所面臨的困境。對自家出品的香菇與黑木耳極具信心，相信用心與誠心，好的產品透過不同管道可以讓更多人知道，她的銷售經驗從在學時期就開始累積，大學在校內打工，「當時學校知道我家裡在種香菇，他們試吃後覺得不錯，便鼓勵我帶到學校賣。」回想起這段堪稱是促成她創立「菇媽媽」品牌的重要經歷，也或許正是如此，讓她更加堅定選擇務農這條路。

菇媽媽以好品質為基礎，累積好口碑，「無論是對環境、消費者或對我們農人，化學藥劑都可能造成傷害。」以這番善意為出發點，延續對天然無毒的堅持。