類別：魚精
運費：常溫宅配，本商品免運費。
單位：60ml*30入/盒
鰻魚在深邃黑暗、冰冷、高壓的馬里亞納海溝產卵誕生，幼鰻搭乘黑潮，洄游3000多公里，奔向亞洲沿岸溪口，成長後再度以降海產卵型態，踏上孕育的生命之路。
雖然有著和鮭魚相同的洄游特性，但是鰻魚的洄游型態，是由淡水再度回到海水中進行，「降海產卵」必須對抗強大的洋流及大氣壓，加上旅程中環境、水質、溫度與體內滲透壓的轉換。也因為如此一連串的考驗，使鰻魚歷經萬年演化，成為地球上自然原始、具強大生命力的物種、上天給予的恩惠！
營養價值相當高，有「水中人參」之美譽。含有蛋白質、DHA、維生素D及鈣質，是日本人夏季增強體力的御用首選。
肉質爽潤，以夏冬兩季最為肥美可口。兼有魚油和植物油的成分，是補充人體必需脂肪酸和氨基酸的理想食物。自古以來即被視為滋補、美容的佳品。
廖國榮（Victor）過往長期擔任電子業生產部及研發部的高階主管，自瑞士管理學院取得碩士學位，因公司集團轉型跨行食品生技業，逐漸瞭解食品對人體健康存在著直接的關係，體悟到對於吃的東西應該更為講究，因為電子零件錯了可以重工、修理，但是有瑕疵的食物一旦吃進肚子，即可能會殘留在體內，進而影響健康。
Victor於是對於食品營養的鑽研上更勝以往，在食品生技業領域期間，因工作關係結識了有著契合理念的鰻魚養殖達人－塗榮洲，塗理事長將其大規模養殖的鰻魚出口至日本，與日本建立了十多年的良好合作關係，於是Victor也因此著手深入研究鰻魚，發現到鰻魚除了是日本人的食補聖品外，其所含的營養遠勝於雞肉，甚至是其他淡水魚類，這樣的重大發現令他欣喜，也因此觸成與塗榮洲的合作契機，兩人因為相當投緣而成為忘年之交呢。
尋遍台灣，嚴選把關食材，並運用所學、多方請益，更有幸與外銷日本鰻魚達人－塗榮洲合作，運用獨家專利將萃取技術再升級，讓營養更易吸收，更嚴格看待所有的檢驗，因為這是要給家人補身的食物，將之視為我的責任！為讓微笑多一點、擁抱更緊、牽起的手更有力而努力不懈。
引大武山的清澈泉水飼養，水質好自然鰻魚就能吃得好、長得好，不需投藥，並嚴選規格比照出口日本的優質白鰻，產品經第三方公證單位檢驗無抗生素、重金屬殘留，絕對安心！
鰻魚成長最適合的溫度，在收放水間讓溫度維持，是經驗。
鰻魚肉骨軟硬適中，萃取養分，是精心。
三千公尺以上的大武山，涵養清澈的水質，是純淨。
瞭解食物與健康的直接關係，又意外發現鰻魚對人體的好，於是，Victor自創品牌「優補達人」鰻魚精，決定跨足食品生技業，這五年中已陸續申請擁有六項食品加工專利，其中包含搭配專利技術（小分子活化萃取技術），它能夠將鰻魚全食液化，並提取出小分子的蛋白質胺基酸、胜?、DHA、鈣質等維生素營養，如此完全來自食材的全方位營養食補，相當適合現代忙碌的上班族、懷孕媽媽、大人小孩、銀髮族以及開刀住院者食用。與鰻魚達人－塗榮洲攜手合作，盼將95%外銷予日本獨享的鰻魚，保留一些給台灣國人享用，透過專利萃取技術，讓更多人能夠享受鰻魚帶來食補的好處及便利。
「有好的技術則必須要搭配好的食材，雖然物價波動，成本持續上漲，也?不容許改變我們對於好食材的堅持與要求。」Victor堅定地說。優補達人的鰻魚，均經過HACCP及CAS認證，分切冷凍後配送到工廠製作，並確保全程冷凍保鮮、安全衛生。
有別於傳統的熬煮、高?蒸煮滴取營養，Victor認為現代人應該使用科技的方式來看待食品製造，因此，優補達人以科技顛覆傳統，將營養大分子轉換為小分子，致使營養成份倍增，利用更有效直接的方式，使營養補給更為全面完整。
坊間充斥著各式食補飲品，Victor卻深知該以何種生產製作方式，才能夠做出最好的食補產品，更秉持著日本達人『一生懸命』的精神，不斷地尋找及研究測試，極盡苛求找出最佳條件，製作呈現最好的天然食補養生飲品；因此起名『優補』即有蘊含最好食補之意，未來希望能做到全方位的天然食材食補達人，認真看待每一個環節，提供更安心的產品，讓食補成為真正的享受。
??1.嚴選出口日本頂級白鰻 ??2.HACCP & CAS認證工廠分切、冷凍 ??3.二十四小時小分子活化萃取 ??4.三道精密過濾製程 ??5.自動化充填包裝 ??6.商業殺菌 ??7.品保檢驗 ??8.常溫/冷凍保存 ??9.出貨
?小分子提高吸收力 單包分子小於2500Da(道爾頓)超過98%，鰻魚為優質蛋白，相較於雞、豬、羊，更容易被消化吸收。
?市場首創 鰻魚、雞肉結合蔬果、藻類，讓營養更完整，口味更加分。
?精心嚴選 輸出日本超過206多項檢驗等級的鰻魚，搭配生產履歷安心蔬果。
?營養強化 市場上同類型商品，單包總游離胺基酸最高。
為青春洋溢孩童加分 ??
青春洋溢期需大量營養素，轉化為成長動力，元氣鰻分含多元不飽和脂肪酸DHA及8種必需游離胺基酸(>900mg)專為青春昂揚者加分。
提供孕哺媽媽全方位呵護??
孕哺期需大量蛋白質轉化孕育新生，元氣鰻分內含優質總游離胺基酸(>1500mg)，致力提供孕哺者全方位完整的呵護。
為忙碌上班族作舒展 ??
光輝燦爛時期需要充足精力，轉化為成長動力，元氣鰻的總游離支鏈胺基酸(>300mg)，成為面對疲勞、調理內在循環及外在舒展的最大支撐力。
提供樂活銀髮族顧本活化 ??
樂活時代最需強健身體，元氣鰻分內含小分子游離胺基酸高達98%(<2500Da)好吸收，為50歲以上的長者顧本活力。
『元氣鰻分』鰻魚精含大量游離胺基酸，為人體提供優質蛋白質必備基石，游離胺基酸能鏈結出一道強而有力的網絡，讓細胞擁有足夠的活性，循環再生，轉換出優質蛋白質。
