「你的心在哪裡，寶藏就在哪裡。」
— Paulo Coelho《牧羊少年奇幻之旅》位於高雄市橋頭區的「水流莊牧場」，距離橋頭火車站不遠，是一座城市中的牧場。身為牧場第二代，楊政勳三年前回到家中接下經營棒子當起牧羊人，追尋未來屬於自己的寶藏。
「我幾歲了，我們家牧場就有幾歲！」水流莊牧場第二代接班人楊政勳熱情介紹自家牧場，79年次的他看起來有著年輕人的青澀，但談起養羊專業和牧場經營卻流露出堅定的自信。楊爸爸和楊媽媽在他出生那年開始養羊，從初期只是興趣飼養肉羊，到後來擴大規模飼養乳羊並建立牧場，因此他從小可說是在牧場裡長大。楊政勳侃侃分享，三年多前剛退伍，原先想到外頭找工作，但在父母長輩說服下半推半就回家接棒管裡牧場，隨後參加了高雄市政府「型農培訓班」學習品牌行銷和營運管理等課程，漸漸找到目標。「爸媽年紀也大了，如果我出去繞一圈最後還是要回家接棒，那不如早點開始接觸，拚出成績。」從餵羊、擠奶等羊舍工作到研發製作加工品，再到加強品牌概念、推廣行銷，牧場事務幾乎都由楊政勳一手包辦，要將獲「優良乳羊養殖場」的榮耀延續下去。
許多人都好奇牧場名稱的意涵，其實「水流庄」是高雄橋頭五里林地區的舊地名，由於當時位居典寶溪中游，居民為了防止家園在水患時受到侵襲，將房舍建造成柱仔腳厝，一旦水災來襲就邀集厝邊朋友合力將屋舍搬遷，長期以來使得在地人累積出團結精神和好感情。牧場第一代經營者楊爸爸認為這個地名富含鄉土意義，便以此為牧場命名。
將近一公頃的牧場內共有兩座羊舍，飼養約200頭法國阿爾拜因(Alpine)品種乳羊，一區區的柵欄將不同年齡階段的羊群分隔開來，並裝設高架木製地板，羊舍內通風良好、自然採光充足，提供給羊群舒適又衛生的生長空間。楊政勳倒了一盆飼料向我們介紹，「餵養羊群的飼料都是純天然成分，有牧草、玉米、玉米粉、黃豆粉、豆渣、苜蓿草等，其中牧草和玉米都是自家栽種。」羊群吃得開心、健康，生產出來的羊奶才有好品質。
清晨時分，當你我都還在熟睡，5點天還沒全亮，楊政勳就已經到羊舍報到，開始一天的工作。從清掃飼料槽開始，接著餵食飼料、擠乳、巡視羊群狀況、打掃環境，餵食和擠乳兩項更是需要早晚各一次，從天亮忙到天黑，羊舍裡的大小事他都親力親為，既繁瑣又不輕鬆。「養羊是全年無休的，工作時間很長，一睡醒就開始忙到晚上。」他舉例，像是全家人幾乎沒有到外地過夜遊玩過，因為羊群要早晚餵食、擠乳，一定得趕回羊舍照顧牠們。從前看著爸媽為了撐起牧場而每日辛勞，現在他接棒後一起分擔工作，年邁的爸媽也有了更多歇息時間。
羊舍內通風良好、自然採光充足，提供給羊群舒適又衛生的生長空間。
共飼養約200頭法國阿爾拜因(Alpine)品種乳羊。
給予羊群吃純天然的飼料，羊吃得開心、健康，生產出的羊奶才有好品質。
細心挑選的飼料有牧草、玉米、玉米粉、黃豆粉、豆渣、苜蓿草等。
牧場鮮羊奶皆採用自家當天現擠乳源，從第一代楊爸爸經營時就堅持100%成分無調整，只經由最初階加溫殺菌，且不調味、零添加物，喝得到最自然原始的風味，以及最接近生乳的完整鮮度和營養。「我們都控制在大約攝氏103度/3-5秒進行殺菌作業，從擠出羊奶到加溫殺菌、裝瓶到出貨運送，全程在三天內完成。」承襲爸爸的原則，楊政勳要讓自家羊奶的好品質始終如一。傳承之餘更兼創新，他積極研發羊奶加工品，品項豐富多元，像是羊奶饅頭、羊奶吐司、羊奶優格、羊奶冰棒等，用更寬闊的視野放眼羊奶市場，讓更多人品嚐到優質羊奶製品的好味道。
冬令進補絕對不能錯過的羊肉爐，也在水流莊牧場飄香！楊政勳分享，早期經營時，媽媽就採用自家飼育的羊隻製作羊肉爐，擁有中餐烹調執照的他接棒後成為「掌廚人」，延續媽媽的食譜和作法，每年10月到隔年3月推出季節限定的羊肉爐。嚴選肥瘦適中的帶皮帶骨羊肉，川燙後置入滾水中加老薑和甘蔗去除腥味，撈除雜質後再放入當歸、桂枝、川弓...共十種中藥材小火慢燉，帶皮羊肉鮮嫩有嚼勁，湯頭濃郁順口，不油膩之外，更沒有羊騷味和藥材苦味，多年來靠著這一味累積許多老主顧，擁有高回購率。將羊肉爐料理包退冰後，加熱放進豆皮、凍豆腐、蔬菜等喜愛的食材配料就能在家享用滿滿一鍋溫暖豐盛的羊肉爐，滋補養生、回味無窮，像現煮的一樣好吃。
關於牧場未來走向，楊政勳心中有幅理想藍圖，正著手將牧場與觀光休閒結合，讓更多人能到這座城市中的牧場一遊。走訪牧場當天，步道兩旁種植整齊的園藝樹木和薑黃、蘭花等植物，另一頭還有魚池和飼養牛、豬、鱷魚的動物區，充滿大自然活力。來到這裡，不再單只是座傳統養羊的牧場，而是親子大小同樂的好所在，不但能餵小羊吃草喝奶，還能焢土窯、烤肉以及到農田裡採蔬果，盡情體驗鄉村牧場樂。
牧場飼養鱷魚、牛、豬等動物
體驗餵羊吃草和喝奶的樂趣
感受農村風情—傳統牛車
土窯區
水果菜圃區
