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巧活食品
「巧活」取自於閩南語kawa之諧音，常聽長輩說：做人做事要「巧活」一點，那我們日常飲食如果也「巧活」些，好讓自己過得更快樂自在、無憂無慮，會是多麼美好的一件事呢？
王健行酷愛美食，某次過年請媽媽從雲林帶來舅舅經營的牧場雞肉，入口滋味讓他驚呼：原來世上竟有這麼好吃的雞肉！可惜的是，這滋味一般人鮮少有機會品嚐得到，感嘆到現今市售的多為發育不良的白肉雞，大多數人早已不知道，一隻健康成長、發育完全、沒有殘留毒素的雞，是什麼樣的滋味了。
「如果能讓每個人都嚐到這種滋味，那該多好？」王健行內心不禁湧上這般念頭。王健行的舅舅－黃國政在養雞的領域已數十年，是台灣飼養烏骨雞的菁英前鋒。他所飼養出的雞隻品質早已高於市場的一般標準。王健行看在眼裡，對舅舅十分感佩，為了讓更多人體會到這樣單純又令人感動的滋味，他毅然決然創立了「巧活食品科技有限公司」，一圓舅舅長久以來的夢想，並以實際行動支持努力耕耘的舅舅。
毅然離開耕耘20餘年的唱片圈，創立「巧活食品科技有限公司」，盼分享兒時記憶裡，單純又令人感動的美味；為人父的他，亦希望能夠提供更純淨的食材，讓下一代能享有健康美味的肉品。
王健行認同舅舅在飼養領域的專業與認真態度，黃國政為養雞達人，經營「尚政牧場」精心培育飼養環境逾三十年，牧場方圓十公里內無工業活動，雞隻在雲林清新純淨的牧場自然生長，嚴選優質土雞品種，傳承台灣原始土雞野性的優良基因，堅持自然完熟與低密度生長，造就細緻彈牙的雞肉纖維及豐富的甘甜膠質。
巧活食品結合尚政牧場，以天然飼料餵食，為了雞隻健康，絕不施打荷爾蒙和生長激素，使雞隻健康熟成；並研究最適合的培育飼料，成全了雞的美味；篩選符合標準的電宰廠與冷藏庫，以確實維護雞肉品質與鮮度，種種的堅持，都是為了追求心中認定的最佳品質。「相信只要做到最好，就一定能夠得到大家的認同。」王健行篤定地說。每批肉品上市前都經過嚴格檢驗，以及合格電宰廠屠宰、急速冷凍、冷凍宅配運送，讓消費者更放心享受雞肉豐潤鮮美的自然原味，遠離病從口入的威脅和恐懼。
?嚴選 台灣優質土雞品種，免疫力高、肉質細緻彈牙、甘甜健康。
?完熟 近14週自然完熟，不施打成長激素、抗生素，通過嚴格檢測。
?生機 牧場四周無工業污染，雞隻於純淨環境生長，飲水中添加天然酵母，雞隻精壯健康。
?美味 -40℃急速冷凍技術，完整保留肉質原味，美味不流失。
?安心 合格電宰廠電宰，每批肉品均通過嚴格檢驗。
傳承原始土雞的野性基因，活潑好動、靈巧敏捷疫力高且耐熱，適合山林間放養奔跑，也十分適合台灣濕氣候，肉質佳。
生長在雲林純淨牧場，絲羽烏骨雞性情溫馴，適應性強且外型美觀，肉質鮮嫩，《本草綱目》將烏骨雞列為滋補健身之上品。
有感於台灣人對於豬肉的大量需求，於是，在奠定了巧活生鮮雞品的穩定品質及好口碑後，王健行決定用同樣的高標準，為消費者把關，透過與「台全珍豬」合作，彼此理念契合，從飼料廠、豬隻培育、專業電宰乃至市場一貫化的標準作業。
?選用上等不帶緊迫性且高肉質基因的藍瑞斯、約克夏、杜洛克三品種(LYD)種豬後代，在多重認證及產銷履歷認證的嚴格查核標準下，每隻豬都是養足210日的成熟豬，再由養豬領域達人嚴選認證豬隻中的菁英，確保最佳口感，肉質纖維精緻滑嫩。
?為使豬隻健康有活力，在餵食的飼料中添加生機飲食概念的玄米，其富含維他命B群、維生素E及膳食纖維，是使豬隻擁有自然精壯體質的關鍵，以提供更高價值的營養。
?在飼育全程不投藥刺激生長，豬隻從小在外部病源完全隔離的嚴密管理及HACCP高衛生標準牧場下安全成長，搭配RFID標準化管理，讓每隻能量豬的產銷履歷的功能發揮到最大，飼育全程有中央畜產會、國立中興大學陳光雄教授、台灣動物科技研究所等各界支援及指導，「自然、純淨、完熟」兼備，名符其實具有正能量的頂級豬肉。
?巧活食品的系列肉品均以現代化電動屠宰，人道方式進行家禽屠體處理，屠體在整個處理過程中採取吊掛的方式，確保不與地面接觸避免污染，屠體在屠宰後兩小時內快速冷卻至屠體中心溫度降至4℃以下，可減少微生物之污染並維持禽肉的品質在最好狀況，買得更放心、吃得更安心！
巧活能量豬 與台全珍豬合作，嚴選LYD優良豬隻品種，在清新純淨的雲林牧場中成長，堅持自然完熟、玄米飼育、音樂伴隨，提供健康、優質能量豬。
巧活食品致力於尋找農、漁、畜牧等具豐富經驗且有優良實績的良心生產者，並透過每一產銷流程中的嚴格把關作業，提供台灣人一個「自然、健康、美味」的食材來源。寧可給自己多些壓力，讓飼養者多一點信心、使消費者多一份保障，這股信念，就是支持王健行及巧活團隊們繼續努力、堅定不懈的動力。王健行：「創立巧活的另一目的，就是希望分享兒時記憶裡的美味。」所有肉品經過層層把關和堅持而得來的純粹感動，其中還包含著誠懇、認真、關懷的心意，用心的好滋味，等你來體會。
