外銷到日本
採用自家屠宰鴨隻所分切出來的腹油及皮油，每批都經過層層檢驗把關，並以低溫萃取、精緻、冬化分離製造而成。
鴨油除富含可降低低密度脂肪蛋白的單元不飽和脂肪酸外，更有亞麻油酸、次亞麻油酸與花生油酸等動物無法合成的必需脂肪酸。鴨油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分，是合成膽汁和某些激素的重要原料。
我們的鴨油不必像市面上必需固態保存，也不必冷藏，而是呈現透明流動液態的鴨油，其特色就是單元不飽和脂肪酸高，而且可在常溫儲存；鴨油顏色透明清亮，具有獨特鴨肉香氣，且發煙點高達攝氏220度，適合一般家庭用來煎煮炒炸各種料理。
鴨油跟鴨脂差別?
A:常溫保存狀態不一樣,也方便使用習慣不一樣的人使用。
像是媽媽喜歡豬油使用法,湯匙挖,可以選用"鴨脂。
喜歡橄欖油使用法,用倒的,則可以選用'鴨油。
動物油與植物最大的不同在,動物油裡會有類似結晶的冬固狀態的油,植物油沒有。
兩種油其實就是一種,振聲把冬固油分離出來,兩項產品的所有檢驗
數字幾乎一模一樣,飽脂肪酸,不飽和脂肪酸,都沒太大區別。
類別：其他油品
運費：常溫宅配$120，本廠商鴨油鴨脂禮盒滿$1000免運
單位：鴨油300ml+鴨脂300ml
這家位於屏東縣鹽埔鄉的養鴨場，讓鴨子可以在室內玩水、日光浴、產蛋... 振聲農業的畜牧改革早已開始，早期是台灣鴨肉輸日的先鋒，到近年專注台灣市場生產安心肉品。「順應習性，養出不必吃藥的鴨子」，是其飼養特色。
振聲企業成立室內養鴨場，並創造符合動物習性的生長環境，讓愛玩水的鴨子在室內也有水池，每日數次換水，並運用漏斗原理將沉澱池底的排泄物自動化定時收集，維持整潔。??當陽光透進舍內，鴨子照樣可以潑水、理毛、日光浴。
架高的地板讓鴨糞掉落後好清理，保持環境衛生
產蛋箱裡擺上粗糠(稻穗殼)，讓鴨蛋不致沾到便便。
除了進出人員車輛均需消毒外，禽舍間距4米以上並以樹木綠美化，能遮陽也能隔絕風沙與氣味。
位於屏東縣鹽埔鄉，防疫衛生管控嚴格，凡進出工作人員須先洗過澡，更換清潔鞋衣，再刷洗鞋子消毒後才能進入。飼料車也一律清洗輪胎後，由後門進入倒飼料，避免與禽鴨的接觸。只要小鴨健康，就不必吃藥，當然也不會藥物殘留。
基於一條龍式的溯源管理方式，振聲企業從育種、孵化源頭開始一手包辦，自設室內養鴨場、屠宰場，也成立肉品實驗室、無菌室檢驗鴨肉，經營加工廠，把關末端品質。
1983年原本開設肉品加工廠的邱順天，蓋了全台第一座電動屠宰場，找鴨農代養，開始經營畜牧業，是台灣早期出口生鮮鴨肉到日本的先鋒，2003年禽流感爆發後，轉投入內銷市場，改善養殖環境，還拿下當時國內一成以上的鴨肉市場。近年，因為發現買來的小鴨帶有病毒，容易生病，遂決定從法國進口種鴨，買孵化機投入育成，並專研飼養技術，大大提升了育成率。邱順天透過觀察動物的習性，設計合宜的畜養環境，並勇於持續投入經營，把不可能變可能，生產出高標準的安全禽肉。
台灣禽肉依照行政院農委會動植物防檢局「畜禽屠宰管理法」，從「屠宰場之設置標準、作業規範、衛生檢查規則」均有嚴格之設置標準，對於「家禽的屠前檢查」、「屠後檢察(含內臟)」須經政府派任駐場獸醫縝密檢查、檢驗後才可放行，以管理電宰禽肉安全與衛生，維護國人的飲食健康。
從農場活禽飼養、屠宰到加工製造現場及產品保存和運輸等，每一環節都符合食品衛生安全標準，加上執行單位不定期之工廠抽查與產品抽驗的雙重保障，讓消費者買得安心、吃得健康。
1.種鴨引進：由法國引進
2.種鴨養殖：種鴨批次管理，同進同出
3.生產種鴨蛋：於種鴨場，室內高床養殖
4.批次化孵育：完全溯源管理
5.養殖肉鴨：於肉鴨場，室內高床養殖
6.屠宰：電動屠宰
7.加工：所有加工程序皆符合國家規範
新鮮鴨肉真空按摩捶打，耗時三天的醃製後，將鮮美鴨肉蒸熟，再以桃木煙燻上色 後，散發自然香氣，保留鮮美肉汁。產品解凍即可食用，或隔水加熱後熱食。
