純淨之島－塔斯馬尼亞
塔斯馬尼亞州由於低度開發，免除了工業汙染的疑慮，又因當地居民相當注重自然生態保護及人文發展，盡可能地保存自然純樸，因此獲有純淨之島的美名，不僅擁有世界最潔淨的空氣、更有純淨的水源與肥沃的土壤；先天的自然優勢，造就當地所栽種出的櫻桃有著卓越的品質，亦是許多頂級蔬果的重要產地。『塔斯馬尼亞紅寶石櫻桃』不僅色澤鮮亮，更是顆顆飽滿硬脆，甜蜜芳香。
塔斯馬尼亞島南部由於地處緯度偏南，溫帶海洋性氣候下的寒冷冬季，為櫻桃的生長提供了最佳『需寒量』，櫻桃質優量少、相當珍貴，僅佔全球櫻桃產量2%左右，且大多以外銷為主，連澳洲本島人都無法吃到呢！每顆紅寶石櫻桃只採用28+等級以上(相當於新台幣五十元硬幣大小)，甜度需達21以上，鮮紅的色澤、清脆的咬勁、汁多又甜美，好口碑享譽國際。
『人工採摘』是為了從果實柄處摘下果實，力求更長時間的保鮮。採摘後，櫻桃會送入包裝廠，通過冷水、光學分揀，進行人工分揀、包裝等工序，然後裝箱至海關人員抽驗，隨即進入低溫冷藏室，確保其果核溫度降至0-1度，櫻桃進入休眠。72小時內全程冷藏空運至桃園機場，確保從產地到家中餐桌的時效。
28-30MM櫻桃
30-32MM櫻桃
32-34MM櫻桃
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