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澎湖漁會

澎湖優鮮龍膽石斑魚半月切250g

類別:切片

單位:250公克±9公克

售價:$ 360

龍膽石斑─石斑之王,肉質緊實彈牙、富膠質、魚肉鮮美

只吃天然魚蝦,完全不餵食人工飼料,鮮美媲美野生石斑

全魚切丁料理更方便─煮湯、清蒸、香煎皆美味

澎湖縣政府「澎湖優鮮」認證,定期檢驗合格、安心有保障

產品規格和注意事項

  • 產地:台灣澎湖
  • 保存期限:未開封冷凍-18℃保存約12個月
  • 【料理小教室】破布子清蒸龍膽石斑
    材料:龍膽石斑魚片半月切調味料:破布子、米酒、鹽巴、蔥絲
    作法:在龍膽石斑全魚切丁上灑上少許鹽巴、加入破布子、淋上少許米酒,放入鍋內蒸約6分鐘(視魚丁多寡調整時間),起鍋前放上蔥絲



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