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單位：珍珠丸+鮮菇素肉丸+吐司
$ 672 特價：$ 569
健康蔬肉全素餐：
紅藜蔬肉珍珠丸(全素) ：精選非基因改造之大豆蛋白，形成新植物來源之蔬食素選擇，經過多道特殊揉製攪打工序，打造Q嫩多汁植物絞肉，裹上白米與紅藜麥點綴，打造出視覺上之饗宴，在咀嚼間透出香油的醇厚香氣、些許胡椒粉辛香提點出幽幽回甘，美味難忘。
健康吐司(全素)：用最簡單的食材、最高級的技術，是健康吐司所追求的精神。只用有機小麥粉、岩鹽，天然酵母不含任何蛋、乳、糖、油脂等製品，經過 18 小時 18 度發酵，搭配 2 種自家培養的天然酵母，但製造過程卻不簡單，自然散發葡萄液種酵母的水果香氣，啤酒花種酵母則使麵團適度膨脹，讓整體口感軟香Q彈，可以自豪的說全台灣僅本店如此製作。烘烤後食用表皮香脆，原味食用咬起來非常軟Q有彈性。
維根鮮菇素肉丸(全素)：精選非基因改造之大豆蛋白，形成新植物來源之蔬食選擇，經過多道特殊揉製攪打工序，打造滿滿柔Q嫩又多汁植物素肉丸，還可感受到彈滑鮮香杏鮑菇丁，點綴少許香辛料讓整體風味更為豐富。
