栽種柑橘近四十年資歷　苗栗卓蘭「景山惠清果園」

離開待了近三十年的熟悉領域，自2015年返回卓蘭家鄉，接手父親的柑橘園，長年旅居海外的邱智仁，對於國外生活絲毫不戀棧，已屆八十高齡的老爸開口要他回來承接，二話不說收拾行囊，捲起袖子研究農事，謙稱目前仍是邊做邊摸索、慢慢學習，還有很多東西值得嘗試，期待在過程中能夠迸出新火花。為了紀念已逝的母親，更將果園以母之名，起名為「景山惠清果園」。

位於卓蘭景山里，栽培已有三十餘年的歷史，果樹平均樹齡約25～35年，欲一睹「景山惠清果園」的廬山真面貌，可不簡單，位於地勢較高的山區，途中經過一段窄又陡的山坡路，於是邱大哥提議要我們一行人上他的貨車，比較保險，大家坐在貨車後方一起被運上山，感覺既新鮮又有趣，沿途經過蜿蜒的小徑，看著路旁林立的柑橘樹，呼吸清新的空氣，遠離城市的喧囂，心情也受到大自然洗禮，瞬間療癒了。

高海拔、 日夜溫差、雲霧繚繞、水氣足　孕育優質柑橘

景山惠清果園位於海拔近600公尺的山坡上，地勢較高、入秋後雲霧繚繞、日夜溫差大、水氣足，對於柑橘的生長可謂提供了得天獨厚的環境，爬至登高處，望向遠方山區一片山嵐，好似身在世外桃源般。此行整個參觀途間，邱大哥陸續剝了仍是綠皮的椪柑讓我們試試口感，果皮的油脂豐富，非常適合用來製作精油，尤其果香馥郁，剝開瞬間空氣中隨即充滿濃濃的柑橘味，果肉因尚未完熟帶點微酸，但是相當地juicy唷！迫不及待想一嚐椪柑的完熟滋味，再等等…十月底即將問世囉！好東西絕對值得等待。

與不速之客諜對諜　忙想方法防堵山豬、猴子

「這邊離水源源頭3公里，水質乾淨沒有汙染。」邱大哥說著。果園緊鄰蘇魯溪，沒有水源問題。背景伴隨著道地台語老歌的音樂聲播送著，響徹雲霄，細問之下才知音樂並非給人聽的，用意是要嚇阻山豬及猴子的來訪，近年果園遭受山豬及猴子肆虐的問題日益嚴重，農民們苦思各種辦法防堵，除了放音樂之外，果園周邊還牽了黑網、也會不定時放鞭炮，與這些不速之客諜對諜，邱大哥索性留了一棵樹給牠們，追問效果如何？還算不錯啦！邱大哥無奈笑答。

想法付諸實踐　堅持做出好口碑．拚回購率

例行性的主要農務就是幫椪柑防曬，於表層塗抹碳酸鈣or黏貼防曬小紙，避免果實受日曬導致鈣化、纖維化，進而影響其水分與口感，園裡的土壤踩起來質地鬆軟如地毯，草已經一段時間未除，「我從來不用除草劑的，我算過，其實打草跟噴藥的花費成本是差不多的，那為什麼要噴藥呢？」邱大哥直言不諱，我們也感受到他是位頗有想法的農夫。

邱大哥領著大家一路往山上爬，邊巡視邊摘除果實往田裡丟，我們在一旁不明究裡，「看到曬傷的、不對的果就要拔除，為了顧全品質，對於已經沒長好的果，我不會捨不得啦！因為一顆沒長好而影響到旁邊長得好的果實，何必呢？」邱大哥海派的風格，言談之間展露無遺。不只一次強調，「景山惠清果園的橘子不是只賣一次而已，而是要做口碑、拚回購率的。我們的好品質，客人吃過一次覺得好吃自然會回頭支持。」邱大哥說出他的堅持。至於次級品及小果，則按慣例分送予附近的教養院及弱勢低收入族群，從父親那時即有的傳統，這個善念邱大哥希望能夠延續下去。