饅頭只能披著一成不變的外衣嗎？張霄芸可不這麼認為，於是她顛覆傳統，將天然食材靈活運用，並作了混搭，研發出如法式馬卡龍般的饅頭，不僅滿足了大家的味蕾，還兼顧了視覺的享受。
十數種天然食材在每顆饅頭上各自呈現的繽紛色彩及質感，既能夠吃到多種營養、還有紮實的飽足感，亦滿足了視覺上的享受，吃飽又吃巧。
談起饅頭，張霄芸滔滔不絕、眉飛色舞，我們感受到她是打從心底真心喜愛，也樂於分享她的研發及製作細節。「現代年輕人喜歡吃西式糕點，尤其是麵包，因此我在想：以繽紛色彩的饅頭來吸引他們的注意，讓古早味饅頭有新的元素，於是造就了馬卡龍饅頭的誕生。」張霄芸說道。聽完不禁感嘆，原來這份創作靈感是出自於關懷的善意，真的是人美心也美的典範。
張霄芸的母親生長於北京，除了有著做北方麵食的好功夫，各式料理也幾乎都難不倒她，自幼即跟在媽媽身邊觀摩，雖然不懂製作原理，但耳濡目染之下，也或許是承襲了母親的烹飪魂，從事歐洲進口服飾二十餘年，當初決定告別成衣領域，張霄芸最想要做的，就是製作小時候記憶的味道－媽媽味手作饅頭。
棗泥包
豆沙包
這款是滿面香的招牌喔！特選來自日本沖繩的黑糖，有別於一般黑糖饅頭，將黑糖香氣緊緊地鎖在札實Q彈的老麵糰裡，香氣十足卻會不過甜，恰到好處的扎實口感，每一口都感受得到幸福滋味。
成立「滿面香手作饅頭」，從服飾要跨足吃的領域，當中有著許多不為人知的辛苦，但以重現媽媽味道的古早味饅頭為出發點，成了張霄芸繼續堅持下去的原動力。在過程中她深刻體會到：「美食最佳的呈現方式是不需過多繁瑣的烹煮過程，僅需要原汁原味的融合即可美味上桌。」因此滿面香的饅頭便是以此精神呈現給大家。
當然，美味必須以「健康」作為基礎，因此揉入老麵糰的各式堅果及調味食材，均以天然作為優先考量；並堅持絕對不使用化學添加物及色素，滿面香所有饅頭的豐富色調，都是源自於食材原始的顏色，縱使成本要貴上許多，但這是張霄芸對自己產品的把關，也是對消費者的承諾。
由於手作之故，滿面香每顆饅頭的大小、重量並無法非常精準，因此每一顆饅頭都是特製手感，吃到的都是獨一無二的呢！
融合各式食材的特色，饅頭圓滾滾的外型，在滿面香老師傅的巧奪天工之下，充滿著豐富的變化，賞心悅目、不急不徐的品嚐這融合東西、貫穿古今的美食是愉悅也是時尚。以全新的形象，讓饅頭這源遠流傳的食物，注入新的靈魂，得以讓許多人重新認識它，每每品嚐都有不同的感受，老味道歷久彌新。
炒過的蒜香和肥瘦恰當的絞肉，再加上特有的條瓜拌在一起，香香的肉汁滲入麵皮，讓獨特的台式瓜仔肉包更有特色。
