時序進入夏日，可別錯過品嚐當季鮮甜多汁的水蜜桃囉！拉拉山是著名的水蜜桃產地，盛產期一路從五月至八月，多數都出於當地復興鄉農戶所栽種。然而這回要探訪的不是在地農友，而是位散發都市氣息的前科技新貴，懷抱著對於農業的新思維和熱忱，他決定勇敢轉換跑道踏出去，創業就從農業開始。

科技業轉務農「想做有意義的事！」

眼前這位開朗熱情、談笑風趣的是66年次的農場主人—陳建龍，工科畢業後隨即踏入電子科技業，憑著努力在幾年內就當上公司最年輕的經理，但日復一日的加班與應酬讓他深感疲憊，幾經考量人生規劃後，因為想過喜愛的簡單生活，便決定在七年前辭去工作到桃園大溪開闢農場當起農夫。農場有個特別的名字「淼 (ㄇㄧㄠˇ) 焱 (ㄧㄢˋ) 苗)」，陳建龍解釋取名由來，「『淼』代表水流廣闊無邊，『焱』是火花炫麗，『苗』則是田園菜圃的意思，三個字結合在一起與大自然相關，雖然第一眼看到可能不太會念，但字形卻會讓人印象深刻。」

把農業當成創業，陳建龍笑說目前農場屬於微型的一人公司，清晨三四點天未亮就起床，趕在艷陽正熱前忙完園裡工作，還得自己製作DM、發想行銷點子與推廣等，一手包辦營運。但他認為辛苦忙碌都值得，「做對得起自己的事，做認為有意義的事，這樣的生活很踏實。」

從科技業轉換跑道創業務農，陳建龍想過不一樣的簡單生活，做認為有意義的事，即使辛苦也值得。

與拉拉山在地住民合作栽種結出美好果實

除了在桃園大溪經營有機農場，栽種草莓、番茄、美濃瓜、哈密瓜、葉菜類等，陳建龍五年前在因緣際會下接觸到拉拉山水蜜桃，他回憶道，當時得知有位種桃的原住民想放棄種植並把土地賣掉，認為很可惜，「不如就一起合作，試著管理看看吧！」在這樣的合作模式之下，原住民保有原先的土地並全心專注於耕作，其餘皆由他負責，包含提供肥料等資材、對外接洽通路和行銷販售，要讓在地特產水蜜桃繼續生產下去。

共約三甲地大的三片果園位處拉拉山頂的山坡地，因為先天排水好的地理優勢，使得種出來的果實甜度高，擁有好品質。陳建龍與在地原住民合作至今，五年來銷售也逐年上升，建立起好口碑。

夏日美好滋味

拉拉山擁有獨特地理條件，地勢高、溫度低，孕育出香氣濃郁、果肉飽滿甜美的水蜜桃，令人看了口水直流，好想一口咬下呀！

按部就班細心照料每一環節都需費心

山下的農場屬於有機栽培，面對山上截然不同的生長環境和空間，陳建龍同樣堅持不使用除草劑，但改採政府規範的安全用藥，嚴守遵行果實套袋後即不噴藥，並通過吉園圃認證。即使實際耕作都由合作夥伴負責，陳建龍仍定期上山瞭解狀況，從原先對水蜜桃一竅不通，到如今參與其中後有了更深的認識。他指著眼前的大片園地仔細解說，「果樹生長是一個循環，需要按部就班照料，從長新葉、開花，結小果後要進行重要的『疏果』控制留果量，並為果實套袋；生長期間則是要修剪枝條和噴灑營養劑，加強磷、鉀、鈣、鎂肥，使養分累積、提升果實甜度。」每一個環節都要費心照料，才能成就顆顆滋味美好的水蜜桃。

生長期間需為果樹修剪多餘枝條、噴灑營養劑給予充足養分，在按部就班的細心照料下顯得生意盎然。

飽滿多汁、香甜柔嫩夏日幸福滋味

一般常見的水蜜桃都在盛夏時成熟上市，淼炎苗農場栽種的桃子屬於早生種的「五月桃」，產季在每年五至六月，適宜栽種在中低海拔的山區，因此相當適合拉拉山的生長環境和氣候。雖然果實大小較一般水蜜桃小了一些，但卻獨具風味，粉嫩的毛茸茸果皮下，蘊藏著柔嫩的果肉，飄散出淡淡香氣，一口咬下多汁又甜美的口感讓人大感幸福！想搶先在夏日水蜜桃季的序幕品嚐這般美好滋味，可得把握機會喔~

溫室吊掛栽培內外兼具「美人瓜」

位在山下的有機農場，陳建龍在溫室內栽種了豐富的作物，春夏之際有美濃瓜和哈密瓜，秋冬則是種草莓與小番茄。一年一收的美濃瓜是嘉玉品種，特色是香氣濃郁、適應性廣，較適合農場當地的生長環境，陳建龍發揮創意幫自家的美濃瓜取了個響亮名字「美人瓜」，瓜兒如同美人一般，外表果皮漂亮，內在果肉細緻甜美，擁有內外兼具的好品質呢！他表示，栽種蔬果以來，其中美人瓜是很成功的作物，香氣濃、甜度高，每年大約七月中收成，採收期約兩周。有機栽種困難度高，病蟲害和鼠害都是頭疼的問題，像是梅雨季高溫高濕，容易產生露菌病，果實太過香甜，也常引來老鼠上門偷吃。為了讓植株長得健康、果實生得甜美，陳建龍用牛奶、雞蛋、魚內臟、黃豆渣再加上蔡18菌自製液肥，每天用心澆灌，確保果實都能獲得完整吸收。

美人瓜以直立式立體吊掛栽培，和傳統種在地面上相比，果皮受均勻日照，外觀較漂亮，也比較不容易染上土壤病原細菌。授粉後兩周，小果長出來時就要進行疏果，「一株只會留下一顆果實，必須保持『捨得』的心態，才能將植株的營養、水份、甜度全供給在這一顆顆果實上，如此『珍貴』，要不好吃都很難啊！」陳建龍笑說。他希望身體力行回歸到最單純的栽種，不一味追求產量，而是提升品質，讓每顆美人瓜都是內外兼具的精華好果。