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桂園自然生態農場

雞肉條禮盒(2入裝)

只取雞腿肉,新鮮選材。使用天然維他命E、不加防腐劑,添加天然胡蘿蔔素;不加人工色素。雞肉比傳統豬肉脂肪少了40%且多為不飽和脂肪酸,蛋白質含量豐富,是您健康明智的抉擇

類別:肉乾精選禮盒

運費:常溫宅配$130,本廠商精選蛋品滿$2000免運

單位:200g/包

售價:$ 600

產品規格和注意事項

  •  成分:新鮮雞腿肉、釀造醬油、鹽、甘蔗原糖、天然辛香料、天然維他命E
  • 原產地:彰化
  • 保存期限:未開封10個月
  •  保存方法:請置於乾燥陰涼處,避免日曬。不含防腐劑,開封後請置冰箱冷藏保存
  • 食用方法:配飯、稀飯、夾饅頭、三明治、當零食

產地故事:

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「把危機變成轉機,轉過來就變成有戰鬥力的戰鬥機(雞)。」這是養雞達人蔡桂輝的口頭禪,也為他17年來的養雞甘苦談下了最好的註解。

養雞達人、彩色蛋農蔡桂輝 轉型轉出新市場

退伍後在台中做了十多年的珠寶批發生意,1997年返鄉接手父親的養雞場。為突破傳統蛋賤傷農的困境,積極轉型,做出市場區隔。日本考察之旅的啟發,讓他決定採放牧飼養,且堅持不施打賀爾蒙、抗生素及生長激素,新創舉的結果是讓他一夜之間死了七千隻雞,賠了上千萬元。而通過考驗沒死的雞隻就留下來育種。為堅持品質,他將原先單純的蛋雞場,轉型成繁殖場、孵化場、小雞、中雞場,從頭到尾自己把關。

為創造話題性,並從《聖經‧創世紀篇》中不同顏色的羊和紫牛獲得靈感,讓雞隻進行繁複的配種,終研發出高達60多種的「彩色蛋」,突破市場不買單的困境,也藉此打響品牌。但他依舊不滿足,繼續把事業的格局放大,將自產的彩色蛋進行加工,推出煙燻蛋和手工蛋捲,更結合生技公司,萃取蛋黃提煉卵磷脂製成保養品,研發出上百項多元化產品,外銷到日本和大陸,進一步提升雞蛋的附加價值,成為台灣蛋農的經典傳奇。

桂園生態農場大飼養技術

 

雞肉條禮盒(2入裝)

單位:200g/包

售價:$600