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桂園自然生態農場

芝麻蛋捲

奶蛋素。採自家農場生產的高優質鮮雞蛋,蛋雞飼養過程無抗生素、無藥物、無污染,蛋捲煎焙過程不加一滴水、不加色素、不加香料、不加防腐劑,嚴選天然安心的食材,扎實的口感、濃濃的蛋香味,每一口都是無可取代的極緻享受。

類別:可口餅乾

編號:0205-023

運費:常溫宅配$120,本廠商精選蛋品滿$2000免運

單位:4條*2包/盒

售價:$ 160 ,數量:

產品規格和注意事項

  •  成分:鮮雞蛋、芝麻、麵粉、糖、植物性油脂
  • 原產地:彰化
  • 保存期限:1年
  •  保存方法:請置於乾燥陰涼處,避免日曬
  • 食用方法: 開封即食
    營養標示:每一份36公克,本包裝含4份,熱量(208大卡)、蛋白質(3.1公克)、脂肪(13.4公克)、飽和指肪(7.2公克)、反式脂肪(0公克)、碳水化合物(18.9公克)、糖(9.3公克)、鈉(22毫克)

產地故事:

「把危機變成轉機,轉過來就變成有戰鬥力的戰鬥機(雞)。」這是養雞達人蔡桂輝的口頭禪,也為他17年來的養雞甘苦談下了最好的註解。

養雞達人、彩色蛋農蔡桂輝 轉型轉出新市場

退伍後在台中做了十多年的珠寶批發生意,1997年返鄉接手父親的養雞場。為突破傳統蛋賤傷農的困境,積極轉型,做出市場區隔。日本考察之旅的啟發,讓他決定採放牧飼養,且堅持不施打賀爾蒙、抗生素及生長激素,新創舉的結果是讓他一夜之間死了七千隻雞,賠了上千萬元。而通過考驗沒死的雞隻就留下來育種。為堅持品質,他將原先單純的蛋雞場,轉型成繁殖場、孵化場、小雞、中雞場,從頭到尾自己把關。

為創造話題性,並從《聖經‧創世紀篇》中不同顏色的羊和紫牛獲得靈感,讓雞隻進行繁複的配種,終研發出高達60多種的「彩色蛋」,突破市場不買單的困境,也藉此打響品牌。但他依舊不滿足,繼續把事業的格局放大,將自產的彩色蛋進行加工,推出煙燻蛋和手工蛋捲,更結合生技公司,萃取蛋黃提煉卵磷脂製成保養品,研發出上百項多元化產品,外銷到日本和大陸,進一步提升雞蛋的附加價值,成為台灣蛋農的經典傳奇。

桂園生態農場大飼養技術

 

芝麻蛋捲

單位:4條*2包/盒

售價:$160 ,數量: