生物系+農技團資歷　有機青農－羅元廷

羅元廷求學時主修生物資源系，後來加入隸屬外交部國合會的『農技團』，主司實驗室的組織培養研究工作，專職負責植物無菌無性的大量繁殖，曾外派至中東巴林協助當地特色作物『棕棗』的相關研究，待了一年餘，適逢太太懷孕，又因其為紅斑性狼瘡患者，特別需要悉心照顧，考量中東並不適合長期定居，遂決定返台另起爐灶，心中懷著鄉村農夫夢的他，最後選擇追尋自己內心的聲音，利用觀音老家的空地，並以種植地瓜作為入門，品種囊括：日本種金時地瓜、紫心地瓜、栗子地瓜與經過改良後的57號地瓜。

桃園觀音的專業地瓜大戶－佳雨有機農場

聊起元廷與農業的淵源，溯及早年曾跟著栽培蝴蝶蘭的父親，從旁協助日常農務，然後到農技團參與農業相關的植物組織培養及大量繁殖，一直到2012年於桃園觀音鄉成立「佳雨有機農場」，農場的主力作物為地瓜，對於露天栽培，必須仰賴老天爺賞飯吃的感觸甚深，因此以『佳雨』命名之，蘊含著期許在裡頭。除了露天作物之外，另有80座溫室培育有機蔬菜。元廷當初選擇務農，即決定以有機方式耕作，「因為我本身是學生物的，會注重到一些生態的保育、還有對於環境的維護，因此自然而然就選擇投入有機農業了。」元廷分享著他的理念，小編望向農場蓬勃生長的景象，也就能夠意會他想傳達的一種信念，無怪乎獲選為2013年第一屆百大青農，實至名歸。

化解缺工危機　機械化取代人工作業

元廷從原本的全然生手，愈做愈有心得，種植面積也因此逐年擴增，自起初的2分地如今已擴增至近10公頃，產量逐年攀升，對於田間的生產管理花費相當多的心力，尤其在設備改良的部分，積極尋求機械化代替人工作業，「如果單純靠人工勞力（尤其又面臨缺工問題），實在很難達到有效率、更好的效果。」元廷繼續說著，地瓜田一種下去就要開始除草了，因為農場的種植面積大，所以當然要靠機器除草；就連以往的人工翻藤，現也都以機器取代，確實在效率上提高許多，『翻藤』的主要目的是為了讓植株的養分能夠集中，一株約保留3～4顆地瓜即可，避免再多長出不必要的果搶了養分，讓原本生長的地瓜茁壯健康。

一年一作．休耕養地　物理防治無畏蟲蟲危機

相較於南部的極端型氣候（豔陽大雨），觀音地區的氣候則趨於緩和穩定；當地土質屬紅黏土，水分與養分都容易保留，元廷的地瓜田偶與南瓜輪種，大部分會休耕，次年再重新種植一批新的，採取『種植半年休耕半年』的模式，藉以養土養地。元廷笑說地瓜其實是當初想得簡單卻藏著許多眉角的作物！「的確地瓜要種起來不難，但要種得好吃又有產量，尤其是有機栽種，首先要顧慮到蟲害問題，不施任何藥物就得在管理上更花功夫，稍不留意地瓜遭蟲蛀的損害率會很高。」面對『甘薯蟻象』如臨大敵，牠們不僅繁殖快速，還會鑽進地瓜產卵，產生嚴重危害，因此需設置性費洛蒙陷阱作防治，而這些陷阱在擺放的位置及數量上也是有巧思的，經過幾年不斷的調整嘗試下，元廷已有相當豐富的經驗，截至目前實施的成效皆不錯，能夠以較高的效率防堵蟲害危機。再者，元廷也運用本身的專長，在自家空間闢一間小實驗室，培育健康強壯的地瓜苗，因此他的地瓜田生長得茁壯又旺盛，在抵禦病蟲害時的免疫力相對佳。

當初很單純的想要回來自己家鄉的土地經營，因為對農村生活有嚮往、喜歡這樣的生活型態，但實際投入並實做六年後，元廷想要給欲從農的晚生後輩一些忠告：「務農還是必須考量到現實面，勿像自己當初過於浪漫化或是太文青思考，還是要先擁有良好的技術，以致有好的產量以及種植規模等，萬事兼備後才有辦法支撐下去。」因此元廷先不做長遠的規畫，現階段想要做到穩定，包括做好生產與管理、把品質顧得更好，讓佳雨有機農場的所有產品都能夠有口皆碑。