這天造訪位於彰化大村的這座果園「膨鼠愛葡萄」，好奇此名稱的發想，果園主人－陳正恩，曾到澳洲農場打工度假，某天親手做了飯糰給心儀的女孩品嚐，望著她坐在草地上吃飯糰的可愛模樣，像極了松鼠，此後松鼠成了心儀女孩的暱稱，這個源於澳洲的美妙緣分，未完待續…
七年級返鄉務農蔚為佳話，陳正恩即為一例，原本任職於科技大廠工程師，做了一段時間後覺得不太能適應公司快節奏的工作性質，尤其對於慢步調的他而言，更顯得格格不入，後來索性辭掉電子工程師一職，不遠千里飛越半個地球、到澳洲的農場工作一年，也因此締結一段與松鼠小姐的美麗緣分！
回台灣後惦念著澳洲農場的美好，於是想要返鄉投入農作，這樣的念頭不時浮上心頭。民國100年時陳正恩毅然揮別了台中機械廠的業務工作，回到家鄉彰化大村當起農夫，決定要以種葡萄重新出發，也是他人生中的一個轉捩點。同樣也是種葡萄的父親，並不支持他轉務農的選擇，嚴格說起來，周遭親友甚至家鄉鄰居都投反對票，僅母親和表姐夫表示支持，母親看出他執著木訥的個性，覺得當農夫又何嘗不可？曾獲神農獎的表姐夫不僅幫忙找農地、還熱心分享務農經驗與心得，讓他感念在心，更為他的務農之路打了一劑強心針。
彰化大村氣候溫暖乾燥、日照充足、光合作用效率佳。並有濁水溪灌溉水道流經，帶來微鹼性的沉積土，雖排水性與透氣性較差，但鈣與鎂含量高、保肥力佳，能提供葡萄良好的生長環境。
知子莫若母，陳正恩的母親當初並不反對他返鄉務農的決定，反而洞察兒子的特質得以適任，對於陳正恩歷經種種艱辛，她說：「挫折才能讓你成長，太順利就會不知天高地厚。」一席話母愛表露無遺。
彰化大村氣候溫暖乾燥、日照充足、光合作用效率佳，適於葡萄生長，此地水果作物尤以巨峰葡萄最為人熟知，陳正恩與我們分享：葡萄屬於溫帶果樹，來到亞熱帶的台灣，因為溫暖潮濕之故，易致其一直不斷生長，進而會影響到開花結果及養分的輸送，幸而土質解決了這個困擾，此處有濁水溪灌溉水道流經，帶來微鹼性的沉積土，雖排水性與透氣性較差，但鈣與鎂含量高、保肥力佳，能提供葡萄良好的生長環境。至於灌溉土壤的水源，是從濁水溪的二水直接過來，水利局會定期做水質檢驗，確保未受工業汙染，維持水質的穩定。
樹皮裡面會躲小蟲、藏一些菌類，陳正恩平時利用農忙之餘，幫樹栽們剝樹皮，死掉的樹皮細胞組織，對於輸送養分其實已經沒有幫助，剝掉反而可減少病蟲害、讓樹栽更健康。
陳正恩在在替土壤施鉀肥(硫酸鉀)，後期時可使土壤於養分集中回流
陳正恩正在施鉀肥(硫酸鉀)，可使土壤於後期時養分集中回流。
務農之路並非一路順遂，今年遭受兩個颱風侵襲，剪掉許多果實致產量銳減，剩下的果實，必須得花費更多心力照顧，風吹雨淋之後更容易受到感染，尤其是晚腐病，葡萄長到後期會變得扁扁的，一旦罹病就必須剪掉再重新套袋，加上近年的氣候異常變化，影響作物生長甚鉅，對於本就非擅長農作的陳正恩而言，難免信心大受打擊，但陳正恩轉念想，就當作是考驗撐過就好了，此時陳媽媽連忙接話：「挫折才能讓你成長，太順利就會不知天高地厚。」一席話似嚴厲，卻也蘊含著勉勵與智慧。陳正恩懂得將這些經歷內化，使之成為將來的養分，讓他跟葡萄們都能更加成長茁壯。
葡萄果實轉色需要糖分，巨峰葡萄屬於閃光系，套袋之後靠陽光折射，讓顏色漂亮，行光合作用產生糖分，然後轉成花青素。
晚腐病：為葡萄常見的病害，表面會有咖啡色苞子（真菌），因受到雨水侵襲致果實表皮受傷，將空氣中的病菌侵入果實。
即使套袋仍不免遭鳥食，索性一部分就不做套袋，讓鳥兒集中吃一串，才不致於吃得太分散。
31歲返鄉務農，愛上這樣的生活步調，選定家鄉大村栽種葡萄重新出發，當地由於氣候與土壤的獨特性，近五十年來逐漸成為葡萄的重要產地。陳正恩從門外漢逐步踏實經營，凡事事必躬親，盼深耕在地農業、成功做出品牌，有餘力希望發展當地觀光，不難感受出他的企圖心，想做出一番成績回饋給曾經幫助他的貴人，尤其是默默支持他的親友們。如今漸上軌道，肯定當初做了對的抉擇，尤其是邀澳洲農場的心儀女孩－松鼠小姐來葡萄園參觀，鼓起勇氣告白，終於擄獲美人心並共結連理，成為他返鄉務農最大的收穫！
葡萄先生2008年於澳洲遇見了松鼠小姐，幾經波折，終於情定葡萄園，與松鼠攜手定居彰化大村，將葡萄的甜美分享給大家。
