你必須得先把自己的手搞髒，你必須能夠蹲得下去，這個時候，才能夠真正的深入。
－－嚴長壽
胡志宏畢業於逢甲建研所，曾於成大擔任研究助理、也學以致用在營造廠待上一段時間，務農的前一份工作則是任職房仲業務員，經過這些歷練後，似乎內心有個聲音：這些並非他真正想要過的生活，於是趁著擔任教職員的太太要轉調回家鄉－台中清水執教鞭，他追尋內心的聲音，跟著太太一起返鄉定居，幫忙管理娘家的田地，選擇彎下腰，體驗農夫的甘與苦。
從完全陌生的門外漢，轉而投入未知的農業領域，除了需要十足的勇氣、還得要有一股不成功便成仁的決心。自民國101年開始，轉眼間青農的身分也跟了志宏五年有餘，「我覺得可以做自己喜歡的事情，很快樂。」言談間流露出對於農夫身分的安然與滿足。成立自有品牌「囍朶農創」作為推廣安心農產品的文創品牌。進一步洞悉其命名的巧思，當初取『囍』字是喜歡它的喜氣，另因為囍?音似Hito諧音，蘊含熱門之意，足見志宏對於品牌有著一番自我期許。
非農科出身，成為青農已屆五年，對於農業很有自己的想法與理念，極力推廣以友善大地的耕作方式替代慣行農法，成立品牌－「囍朶農創」，以文創式行銷，盼推廣安心在地農產品。
種植面積約三分，草生栽培，完全不施農藥，玉米穗在田間被風吹拂著搖曳生姿。
探訪志宏的農田，主要的大宗作物為玉米，「大家都笑我是傻子，這邊方圓十里內沒有人在種玉米，因為這區風很大，玉米很容易被吹倒。」志宏邊傻笑吐出這段話，貌似心甘情願，原因其實很單純，當初選擇栽種白糯玉米，就是因為太太喜歡吃，「我的作物主要都是以種給家人的心意為出發點。」抱持著這般心情務農，縱使辛苦，似乎也都能夠無所畏，將艱辛轉化為努力向前的動力了。
囍?的白糯玉米為新品種－雪寶／美珍，相較於一般糯玉米，口感更帶Q勁、玉米粒心微微的黏性、甜味也提升不少，更具飽足感。志宏的玉米田草相旺盛，完全不使用農藥的草生栽培法，免除藥物殘留的疑慮。以費洛蒙來應付最為擔心的亞洲玉米螟蟲侵襲，夏季的蟲害問題，除了費洛蒙之外，則要借助蘇力菌來抑制，園內發現許多瓢蟲的身影，由於牠會吃掉蚜蟲，屬於益蟲，因此不需要特別處理，使其形成自然的生態平衡。
以新品種的『雪寶、美珍』白糯玉米為大宗，玉米粒大顆而飽滿，口感更帶Q勁、粒心微微的黏性、甜味也提升許多。
囍朶農創－發 現 草 生 田 園 間 ? 小 小 訪 客
防治資材－費洛蒙
一分地約放十個，吸引雄蟲，減少雌蟲交配的機會，降低害蟲產卵量以達防治目的。
防治資材－誘蟲盒
形式為乾性黏膠，以誘引劑吸引害蟲進入後，附著於盒內黏膠，適合於各種蟲種之捕抓。
除了大宗作物白糯玉米，志宏也有自己的蔬菜園，除了提供家人更均衡的營養來源，也將這些友善無毒蔬果與更多人分享。
72年次的志宏，對於農業其實很有自己的想法與理念，他亦藉此鼓勵青農們：「既然要回來耕作，不該只是一昧地依照老舊觀念及方式，這樣就失去務農的意義了。」因此，他極力推廣以友善大地的耕作方式替代慣行農法，也積極投入幫助清水地區的農業發展，不僅是台中市府首創青年議會的第一屆青年代表，也參與訪韓的產銷大使，並擔任蔬菜產銷班的班長，對於成為農夫的角色，他多是採取主動出擊的姿態，就是希望能夠推波助瀾，為農業盡一己之力，也期盼可以號召更多生力軍加入，共同打拼。
從零開始，過程中是否備感艱辛？志宏有條不紊地分析到：除了面臨到人力不足的問題，再者是氣候，不可抗力的因素，往往颱風一來，風力甚至可達17級，露天作物幾乎是一掃而空，無奈卻也只能接受，全仰賴老天爺是否賞飯吃；最後，則是技術層面，因為初入門，有許多要學習的地方，透過不斷地學習吸收新知，才能持續改良精進。深知自己的不足之處，志宏一直都抱持著謙卑的態度，向資深前輩們請益，也期望保留農業既有的好的部分之外，也能夠注入新思維，期許自己能夠與台灣農業齊頭並進、持續向前行。
受到緊鄰的大甲溪沖刷，園內土壤為砂質土，質地疏鬆、排水良好，相當適合種植蔬菜，有利其生長。
囍朶農創－ 草 生 栽 培 蔬 菜
玉米粒飽滿，口感Q甜。不施化肥與農藥，無藥物殘留疑慮，美味安心吃，健康食營養。
